Şehirdeki ekmek fırınlarına hijyen eğitimi

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, Sakarya'daki ekmek fırını çalışanlarına hijyen eğitimi verirken bir de sınav yaptı

+2
Haber albümü için resme tıklayın

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol çerçevesinde Sakarya'da ekmek üreten gıda işletmelerinde çalışan personele yönelik eğitimler düzenleniyor.

"Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği" kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmecilerinin, sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini sağlamaları gerekiyor.

Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında 20 Haziran 2022 tarihinde eğitimlerin düzenlenmesi ile ilgili protokol imzalandı.
Protokol kapsamında 20 Ekim Perşembe günü Adapazarı'ndaki Orhangazi Kültür Merkezinde düzenlenen eğitimde ekmek ve ekmek çeşitleri tebliği ile ilgili mevzuatı, fırınlarda hijyen ve sanitasyon, gıdalardaki zararlı maddeler, bulaşma ve bozulmalar personel-iş yeri ekipman hijyeni, tam buğday ekmeği tüketiminin önemi ve sağlık üzerine etkileri, ekmek israfının azaltılması için alınabilecek önlemler konuları anlatılırken, eğitime 515 kişi katıldı. Eğitimin sonunda yapılan sınavda başarılı olan katılımcılara sertifika verileceği açıklandı.

21 Eki 2022 - 17:26 - Güncel --- Okunma

Son bir ayda medyabar.com sitesinde 10.912.008 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.