Dikkat çeken araştırma! Tam yağlı mı, az yağlı mı? Hangi süt ürünleri sağlık açısından daha iyi?

Uzman görüşleri ve araştırma raporlarını çevrimiçi olarak yayınlayan dünyaca ünlü The Conversation sitesi tam yağlı ve az yağlı süt ürünleri hakkında dikkat çeken bir makale yayınladı.

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri
Dikkat çeken araştırma! Tam yağlı mı, az yağlı mı? Hangi süt ürünleri sağlık açısından daha iyi?
Haber albümü için resme tıklayın


Tam Yağlı ve Az Yağlı Süt Ürünleri Arasındaki Sağlık Tartışması

Uluslararası yapılan son araştırmalarda, az yağlı süt ürünlerinin sağlıklı bir alternatif olarak algılanmasına meydan okuyor.

Süt ürünleri seçenekleri arasında süregelen tam yağlı ve az yağlı tartışması, diyetisyenlerin sağlıkla ilgili görüşleriyle devam ediyor. theconversation.com'un bildirdiğine göre, az yağlı süt ürünlerinin sağlıklı bir alternatif olarak algılanmasına karşın, son araştırmalar bu düşünceyi sorguluyor ve tam yağlı süt tüketiminin potansiyel faydalarını gösteriyor.

Az Yağlı Süt Ürünlerinin Yapım Süreci

Hükümetler ve sağlık kuruluşları, sütü dengeli bir diyetin önemli bir bileşeni olarak savunurken, az yağlı seçeneklere olan tercih yaygın olarak devam ediyor. Sütün faydalarını saymakla bitmezken yapılan bir araştırma dikkat çekti. Az yağlı süt ürünlerinin yapım süreci, kremanın çıkarılması veya yağının alınmasıyla gerçekleşiyor. Bu süreç, tam yağlı (yüzde 3.5 yağ), yarı yağlı (yüzde 1.8 yağ) ve tam yağsız süt (yüzde 0.1-0.3 yağ) gibi çeşitlere yol açıyor.

Tam Yağlı Süt Tüketen Çocuklarda Sağlık Sonuçları

Ancak, yakın zamanda yapılan bir araştırma, tam yağlı süt tüketen çocukların, az yağlı süt tüketenlere göre daha iyi sağlık sonuçlarına sahip olduğunu öne sürüyor. Tartışma sadece kalorilerle sınırlı kalmayıp, süt yağlarında bulunan yağ asitlerine de uzanıyor. Ortaya çıkan kanıtlar, süt yağlarındaki bazı yağ asitlerinin kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini gösteriyor.

Dikkat çeken araştırma! Tam yağlı mı, az yağlı mı? Hangi süt ürünleri sağlık açısından daha iyi?

Fermente Süt Ürünleri ve Sağlık Faydaları

Fermente süt ürünleri, özellikle şekersiz tam yağlı yoğurt ve bazı peynir çeşitleri, potansiyel sağlık faydalarıyla bağlantılıdır.

Az Yağlı Süt ve Peynirin Kilo Alma İle İlişkisi

Popüler inancın aksine, az yağlı süt ve peynirin kilo alımıyla ilişkilendirilmesi bir mit olarak çürütülüyor. Bu düşünce, tarihsel çiftçilik uygulamalarına dayanıyor.

Sağlıklı Beslenme Rehberlerindeki Tavsiyeler

Sağlıklı beslenme rehberlerindeki az yağlı veya düşük yağlı süt ürünleri tavsiyeleri, genel olarak doymuş yağ asidi alımını sınırlama çabalarına dayanıyor olabilir. Ancak, diyetisyen özellikle şekersiz yoğurt ve peynirdeki yağ içeriğinin, bu ürünleri diyetlerine dahil edenler için önemli bir endişe kaynağı olmayabileceğini vurguluyor.


Kaynak: theconversation.com

# süt

11 Ara 2023 - 00:44 - Güncel --- Okunma

Mahreç  Haber Merkezi

Son bir ayda medyabar.com sitesinde 10.647.048 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.

01

Ada - Bu ekonamik krizde herkes cebine uygununu alıyor maalesef

Yanıtla . 5Beğen . 0Beğenme 11 Aralık 01:47