Zabıta'dan okul kantinlerine denetim

Erenler Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince ilçe genelindeki okullarda kantin denetimleri sürdürülüyor.

Haber Resmi
Haber albümü için resme tıklayın

Genel temizlik ve sağlıklı gıda maddesi satışı konusunda Zabıta Müdürlüğü ekiplerince denetlemeler çerçevesinde, okul kantini işletmecilerine uyulması gereken kurallar hakkında bilgiler verildi.

Kantinde bulunan her şeyi tek tek inceleyen ekipler özellikle hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına, gıdaların hazırlandığı çalışma tezgahlarının mermer, paslanmaz çelik veya benzeri malzemeden yapılmış olmasına, ilgili mevzuat gereğince haşere ve kemirgenlere karşı gerekli önlemlerin alınmış olmasına, tüm gıda ürünlerinde son kullanma tarihlerinin geçmemiş ve orijinal ambalajlarının bozulmamış olmasına, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatlarına, iş önlüklerine ve sağlık karnelerine dikkat etti.

Erenler Belediyesi Zabıta Müdürlüğünden denetimlere ilişkin yapılan açıklamada, "denetimlerimizi ceza kesmek için değil öğrencilerin sağlığını korumak amacıyla yapmaktayız. Öğrencilerin sağlığının her şeyden önemlidir bu anlamda ilçemizde bulunan okulların kantinleri görevli ekiplerimizce denetlenmiş olup mevzuat çerçevesinde gerekli sorumlulukları yerine getirilmeyen kantin işletmecileri tarafımızdan sözlü ve yazılı olarak uyarılmıştır. Denetimlerimizde öncelik yerinde üretilen gıda maddeleridir. Tost, döner, sandviç gibi kantinlerde hazırlanan gıda maddeleri insan sağlığı açısından yüksek risk taşıyor. Bu ürünler hazırlanırken kullanılan malzemelerden tutun hazırlanış şekli, satışı ve depolanmasına kadar her aşamada hijyen koşullarının sağlanması gerekir. Kurallara uyan tüm kantin yöneticilerimize teşekkür ediyoruz. Okul kantinleri denetimlerimiz periyodik olarak devam edecektir" diye ifade edildi.

02 Aralık 2013 - Güncel --- Okunma

medyabar.com son bir ayda 2.950.117 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.