Esnaflara hijyen sertifikaları dağıtıldı

Sakarya Esnaf ve Sanatkar Odası ile İl Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ortaklaşa gıda hijyeni ile eğitimleri yapıyor, verilen eğitimler sonunda sertifikalar dağıtılıyor.

Nurettin Eryılmaz'ın Haberi

Sakarya Esnaf ve Sanatkar Odası ileİl Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ortaklaşa gıda hijyeni ile eğitimleri yapıyor, verilen eğitimler sonunda sertifikalar dağıtılıyor.

Katlı Pazar yerinde hijyen

Gıda ve Tarım Bakanlığının gıda hijyeni ile ilgili çıkardığı AB uyum yasalarına göre gıda ürünlerin kapalı ambalajda satışı zorunlu hale getirilmişti. Adapazarı ilçesinde bulunan şehrin en önemli gıda pazarı olan katlı pazar yerinde gıda hijyeni tabipliğinde öngörülen yasal düzenlemelerin yürürlüğe girdiğini görmek pek de mümkün değil.

Hijyen yönetmeliği ne diyor

Gıda Yönetmeliği Yasası 2011 yılında çıkarılmış ve 2012 yılı sonuna kadar uygulanması ile yayınlanan gıda hijyeni tebliğinde, gıda işletmesinin modernizasyonuna dair planı sunması halinde bu süre 31.12.2013 tarihine kadar uzatılabiliyor.

Açıkta gıda ürünü

Süt ürünleri ve et ürünleri yönetmeliğe göre açıkta satışını yasaklarken yeni hijyen yasasına göre et ve süt ürünlerinin kapalı ambalajda satılmasını şart koşuyor. Yufka, ekşimik ve yumurtanın soğuk dolapta satışını öngörüyor. Yeni tebliğe göre gıda ürününün açıkta satışı kesinlikle yasaklanıyor.

Halk sıkı denetim istedi

Binlerce Sakaryalı halkın alışveriş yaptığı katlı pazar yerinin biran önce hijyen şartlarına geçerek satışların sağlıklı olması için yetkililerin mutlaka denetim yapması ve katlı pazar yerinde gıda ürünlerinin hijyen şartlarına uygun biçimde satış ortamının sağlanmasını istediler.

07 Haz 2013 - 12:24 - Güncel --- Okunma

medyabar.com son bir ayda 3.459.699 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.




Anket Olağanüstü kongre kararı alan Sakaryaspor'da kongre yapılsın mı?