Fırıncılardan ekmek düzenlemesine destek

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, "Artık büyük mağazalar, zincir marketler ve ekmek satışı yapan bakkallar, iadenin yüzde 5 olarak belirlenmesini dikkate alarak, satacakları kadar ekmek almanın hesabını yapacaklardır." dedi.

TürkiyeFırıncılar FederasyonuBaşkanı Halil İbrahim Balcı,ekmek israfını da önlemeyi öngören yönetmelik değişikliğinin bu konuda yürütülen çalışmalara artı bir değer katacağını belirterek, "Artık büyük mağazalar, zincir marketler ve ekmek satışı yapan bakkallar, iadeninyüzde 5 olarak belirlenmesini dikkate alarak, satacakları kadar ekmek almanın hesabını yapacaklardır." dedi.

Balcı, Ticaret Bakanlığının "Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği" hakkında değerlendirmede bulundu.

Düzenlemenin ekmek israfının önlenmesine yönelik yapılan çalışmalara artı bir değer katacağını belirten Balcı, "Yönetmelikle artık büyük mağazalar, zincir marketler ve ekmek satışı yapan bakkallar, iadenin yüzde 5 olarak belirlenmesini dikkate alarak, satacakları kadar ekmek almanın hesabını yapacaklardır." ifadesini kullandı.

Balcı, söz konusu değişikliğin uygulanmasında denetim mekanizmasının önemli olduğun altını çizerek,4,9 milyon adet olan günlük ekmek israfının azaltılmasının ekonomiye de katkı sağlayacağını anlattı.

İsrafı önleme seferberliğinde topyekün hareket edilmesi gerektiğine dikkati çeken Balcı, şunları kaydetti: "Bir başka önemli nokta da yüzde 20'lik kar marjının yönetmelikte yer alması. Bu haksız rekabeti önleyeceği gibi kaliteli üretimden de taviz verilmemesini sağlayacak. Bizler ekmek üreticileri olarak yapılanları önemsiyoruz. Ekmekte kalite ve hijyenin vazgeçilmez olduğunu ifade ediyor ve ekmek israfının önlenmesi noktasında federasyon olarak dün olduğu gibi bugün de elimizi taşın altına koymakta kararlılığımızı bir kez daha teyit ediyoruz."

Söz konusu yönetmelik değişikliği, 7 Kasım'da Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmişti. Ticaret Bakanlığından yapılan açıklamada, yönetmelik değişikliğiyle büyük mağaza, zincir mağaza ve tedarikçilerce bir gün içinde üreticiden teslim alınan ve ilgili kanunlar kapsamında azami fiyatı tarifeyle belirlenen ekmek, unlu mamuller gibi hızlı tüketim mallarının en fazla yüzde 5'inin satılamadığı gerekçesiyle iade edilebileceği düzenlenerek hem üreticilerin korunması hem de israfın önlenmesinin hedeflendiği belirtilmişti.

09 Kasım 2018 - Güncel --- Okunma

medyabar.com son bir ayda 2.905.736 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

02

Koca Sinan - Ver destek ver. Gramajı düşürerek Milleti saf yerine koyan sen değilmiydin? Ama az kaldı, o marketlerde artık küçük fırınlar açmaya başladı mağazalarında, sonra yazılırız seninle. Gerçi sen Ucuz ekmek satıyorlar diye mahkemeye verirsin

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 09 Kasım 14:02
01

Gurban - Bu arkadaş yılın Ahisi seçilen arkadaş değil mi? Ahilik gramajdan düşürüp ekmeğe zam yapmadık diyerek halkın lokmasına göz dikmek değildir.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 09 Kasım 14:02


Anket Büyükşehir Belediyesi tren garını Kent Park içine taşımak istiyor. Peki sizin düşünceniz nedir?