Gürdamar 'beyaz et'te yanlış bilinenler hakkında konuştu

Şen Piliç'in kurucusu ve onursal başkanı Haşim Gürdamar Türkiye'de beyaz et sektörünü konuştu

Haber Resmi
Haber Resmi
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Türkiye'nin beyaz et üretiminde lider firması Şen Piliç'inkurucusu ve onursal başkanı Haşim Gürdamar, Medyabar.com Yazarı Raif Uğan'ın sektörle ilgili sorularını cevapladı.

Türkiye'de beyaz et konusunda son yıllarda yetkisiz insanların televizyonlarda ve gazetelerde ileri geri konuştuğunu ancak bu konuşulanlara yetkili insanların cevap vermediğini söyleyerek yanlış bir algı oluştuğunu ifade eden Gürdamar; ''Bir çok şey konuşuyorlar. Yok tavuk eti hormonlu... Bunu söyleyebiliyorlar. Yok böyle bir şey. Türkiye'de üretim yapan tavuk firmaları çok ciddi bir denetimden geçerler.

Tarım Bakanlığı nezdinde A 'dan Z'ye her şey incelenir. Üretimden satışa kadar her şey incelenir. Şunu çok net ifade edeyim;

ABD'de, Avrupa'dainsanlar nasıl güvenle beyaz et yiyebiliyordunuz Türkiye'de de aynı şekilde güvenle beyaz et yenilebilir.

Tabi kastettiğim merdiven altı imalathaneler değil. Türkiye'de Dünya ve Avrupa çapında firmalar var'' dedi.

Gürdamar son 3 yılda beyaz et tüketiminde geçmiş yıllardaki gibi artışın olmadığını ifade ederek: ''Bunda kuşkusuz ki yetkisiz insanların yaptıkları konuşmaların etkisi var. Yalan yanlış şeyler söylüyorlar. Bunlara biz cevap veririz de sonuçta biz taraf görünürüz. Ancak bu konuşmalara bu gerçek dışı söylemlere yetkilı kurulların cevap vermesi lazım. Avrupa'da bu böyle. Bu tip konuşmalara anında bilimsel cevap veriyorlar''dedi.

Gürdamar konunun üretici kadar bir de tüketici açısından önemi olduğunu ifade ederek: ''Bu tip konuşmalarla sağlık açısından da zarar oluyor. Tüketicinin bu tip konusmalarla kafasıkarışıyor.Oysa beyaz etvücudumuzdaki hücrelerin büyümesi ve onarımı için elzem olan aminoasit açısından da zengindir.

Beyin gelişimi acısından da beyaz et tüketimi çok önemli. Enerji ve protein yetersizliği, zeka gelişimini olumsuz etkiler.

Bu yüzden beyin gelişiminin sağlıklı olması için çocuk yaşta et tüketimi büyük önem taşıyor'' dedi.

05 Ağustos 2017 - Ekonomi --- Okunma

medyabar.com son bir ayda 2.950.117 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

06

adalı - bakanlık şikayet olmadıkça denetlemiyor bildiğim kadarıyla.rutin denetlemeler varsa bilemem ama Türkiye de denetlemelerin nasıl olduğunu söylememe gerek yok herkes anladı zaten.verilen yemle tavuğu armuda bile çevirebilirsiniz.yumurtalarının sarı renginin kartelası bile var.ne renk istiyorsun sarısını?o renkte yem ayarlanır sana.:)) kesimhanelerdeki tavuk atıkları ne oluyor bilen var mı?yoksa tavuk yemi mi oluyor.yamyam tavuk mu yiyiyoruz bilen var mı?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Ağustos 15:21
05

insaf - İnsanlar tavuklarda hormon olduğunun bilincinde, hala nafile çabalarla firmalar kendilerini aklamaya çalışıyorlar. Yedikleri yemlerde başlıyor tüm problem.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Ağustos 15:21
04

Ayhan - Güneş yüzü görmeyen hareket yeteneği sınırlı olan bu canlılar

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Ağustos 15:21
03

bülent duman - insanların yiyeceğinin kararını veteriner veriyor.

yem üretiminden market rafına kadar olan sürec

doktor kontrolünde olsa acaba onay verilir mi ?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Ağustos 15:21
02

Oğuz Kalay Şeker İş Sen Sakarya Şb Bşk - İLİMİZDE BULUNAN ŞENPİLİÇ FİRMASI DÜNYA STANDARTLARINDA ÜRETİM YAPAN KENDİSİNİ SÜREKLİ GELİŞTİREN EN MODERN İLERİ İŞLEM TESİ BAŞTA OLMAK ÜZERE BİRÇOK CİDDİ YATIRIMLARI İLE TÜRKİYEMİZİN EN ÖNDE GELEN BEYAZ ET ÜRETİMİ VE İHRACATINI GERÇEKLEŞTİREN ŞEHRİMİZİN GURUR KAYNAĞI BÜYÜK BİR ŞİRKETTİR TEŞEKKÜRLER ŞENPİLİÇ ŞEKER-İŞ SAKARYA ŞUBESİ OLARAK DESTEKLİYORUZ.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Ağustos 15:21
01

Sakarya - Yapmayın başkanım Allah aşkına. Eskiden köy tavuğu saatlerce sobanın üzerinde pişerdi de anca yumuşardi. Şimdiki tavuklar 5 dakikada pişiyor.Tavaya atmadan önceki boyunun yarısına düşüyor pişince.Hormon yok mu şimdi bunlarda?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 05 Ağustos 15:21