Pancar pekmezi sever misiniz?

Gelişen teknoloji ve her geçen artan nüfusla unutulmaya yüz tutan gelenekler, kırsal kesimde sürdürüyor.

Haber Resmi
Haber Resmi
+5
Haber albümü için resme tıklayın

Taraklı'da bağlarda üzüm hasadından sonra gerçekleştirilen bağbozumlarının bir benzeri İlçeye bağlı Akçapınar köyünde devam ediyor. Köy sakinleri çeşitli işlerini imece usulü ile yapıyor.

Taraklı'nın n kaliteli ve doğal pancarın yetiştiği Akçapınar Köyü'nde vatandaşlar imece usulü ile pancarların suyunu sıkıp kaynatarak pancar pekmezi hazırlıyor. Köyde İmece usulü ile hazırlanan pancar pekmezinin asırlık bir gelenek olduğunu belirten 58 yaşındaki İ.Hakkın Yavuz sürdürülen geleneklerin toplumsal kaynaşmayı da sağladığını belirterek. "Çocukluğumdan bu yana köyde hazırlıklar ve çeşitli işler köylüler tarafından imece usulü ile yapılır, gençlerin de bu gelenekleri sürdürmesini istiyoruz" dedi.
Eskiden pancar pekmezinin şifa niyetine de tüketildiğini belirten Yavuz, "Teknoloji gelişince bu tür doğal gıdalar unutulmaya başlamıştı. Ancak biz yıllardır pancar pekmezi yapıyoruz.Birçok rahatsızlığımızın tedavisini bu tür doğal gıdalarla yapıyoruz" dedi

28 Kas 2012 - 22:41 - Yaşam --- Okunma

medyabar.com son bir ayda 2.750.398 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.




Anket İlerleyen hayatınızda memleketinize (köyünüze) yerleşmek gibi bir planınız var mı?