Hendek'te kaldirik otu toplanmaya başladı

Yöresel bir lezzet olan kaldirik otu Hendek’in yüksek kesimlerinde toplanmaya başladı.

Kadir Kazın
Kadir Kazın Tüm Haberleri
Haber albümü için resme tıklayın

Lila renkli çiçekleriyle göze hoş gelen ve baharın müjdecisi bir bitki olan Kaldirik otu Hendek’in yüksek kesimlerinde toplanmaya başladı.

Yabani olarak yetişen ve oldukça şifalı bir bitki olan kaldirik otu Ülkemizde “Kalındirek” ve “Hodan” isimleriyle de bilinir, metabolizma açısından oldukça faydalıdır.

Şifa kaynağı olan Kaldirik bitkisinin toplamasının tam zamanı olduğunu belirten Hanımlar, kaldirik bitkisinin tazeyken toplanması makbuldür. Haşlanması kolay olması için sertleşmeden toplanır, 10-15 gün sonra sertleşir dediler.

Kaldirik otu nerelerde yetişir?

Günümüzde doğal ürünlere ilginin artması ile oldukça rağbet gören kaldirik, Karadeniz’de “Kaldirik otu”, “Tamara otu” olarak da bilinir. Genellikle bahar aylarında ormanlık ve yüksek alanlarda yetişen baharın habercisi kaldirik otu, ormanlarda, dere kenarlarında ve yol kenarlarında da bulunmaktadır.

Kaldirik otu nelere iyi gelir?

Çeşitli yemekleri yapılan kaldirik otu, aslında bir şifa kaynağıdır. Aralarında kanser, iltihaplanma gibi çok sayıda hastalığın dermanı olan kaldirik oldukça sağlıklı bir besin kaynağıdır.

İyi bir idrar söktürücü olan kaldirik, idrar yollarını açar, temizler. Özellikle sigara içenler için iyi bir balgam söktürücü olan bu bitki, boğaz-bademcik iltihaplarına iyi geldiğine inanılır. Ayrıca müzmin öksürük içinde faydalı etkileri vardır. Ter atıcıdır. Depresyona iyi geldiği yüzyıllardır bilinmektedir.

Kadir KAZIN/HENDEK

28 May 2020 - 21:51 Sakarya/ Hendek- Güncel --- Okunma

Muhabir Kadir Kazın

medyabar.com son bir ayda 3.662.803 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.




Anket Hendek İlçesinin havaya uçan 7 kişinin can verdiği 114 kişinin yaralandığı havai fişek fabrikası kaldırılsın mı?