Yoğurt yüzde 81, süt yüzde 147 artmış! TZOB Başkanı Bayraktar "Bu artışı kim durduracak" dedi

Son bir ayda beyaz peynirin yüzde 95, sütün yüzde 147 zamlandığına dikkat çeken TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, "Üretimi ayakta tutamazsak 2022'de et ve süt fiyatlarında çok daha fazla artış yaşanacak" dedi. Bayraktar ayrıca, süt hayvanlarının kesime gitmeye devam etmesi halinde fahiş kırmızı et fiyatlarının gündeme geleceği noktasında uyardı.

Video için play'e tıklayın

Süt üreticisi son dönemde sürekli artan girdi maliyetleri karşısında zarar ederken, vatandaş ise süt ve süt ürünleri fiyatlarının marketlerde geldiği seviyelere isyan eder hale geldi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üç marketin sanal mağazalarından derledikleri verilere göre, 25 Kasım-16 Aralık 2021 aralığında beyaz peynirin yüzde 95, kaşar peynirin yüzde 62, günlük pastörize sütün yüzde 60, yoğurdun yüzde 81, tereyağının yüzde 117 ve uzun ömürlü UHT sütün ise yüzde 147 zamlandığını söyledi.

“Bu artışlara kim dur diyecek, üretici ve tüketicilerin zarar görmesine nasıl engel olacağız” diyen Bayraktar,

“Üretimi ayakta tutamazsak 2022’de et ve süt fiyatlarında çok daha fazla artış yaşanacak. İthalatın da daha pahalı olduğu düşünüldüğünde tüketicilerimizin et ve süt ürünlerine kolayca ulaşması mümkün olmayacak. Üretimi desteklemezsek zor günler yaşayacağız. Bu sektörde stokçuluk artacaktır” dedi.

‘GİRDİLER ARTARKEN FİYATLAR SABİT KALDI’

Bayraktar, süt fiyatının nasıl belirlendiğini, fiyata karar veren mekanizmada yer alan aktörlerin kimler olduğunu, üreticiden tüketiciye süt ve süt ürünleri süreçlerini ve maliyetlerde yaşanan anormal yükselmeleri detaylı bir şekilde öğrenmeden süt konusunda analiz yapabilmenin mümkün olmadığını vurguladı.

Ulusal Süt Konseyi (USK) çiftçiden alınan süte yüzde 47 zam yapmış, ancak bu artış uygulamaya geçmeden yem fiyatlarına ciddi zamlar gelince üreticinin sevinci üç gün sürmüştü.

Çiftçi tarafında girdi fiyatları artarken süt fiyatının sabit kaldığına dikkat çeken Bayraktar, “Çiğ süte yapılan ve bazı çevreler tarafından ‘fahiş' olarak nitelenen yüzde 47'lik zam, daha hayata bile geçmeden süt yemi fiyatlarına yüzde 24,4 zam yapıldı” dedi.

ÇİFTÇİ SÜT SATIP YEM ALAMAZ HALDE

“Bilim insanlarımız, ‘bir çiğ süt üreticisi bir litre süt sattığında 1,5 kilo yem alabilmelidir’ diyor. Buna süt/yem paritesi (alım gücü) denir. Yani sürdürülebilir bir süt hayvancılığı için ideal parite 1,5'tir” diyen Bayraktar,

“Ancak üreticimiz, eline geçen net fiyatla 2021 Ocak’ta 1,12 kilo yem alabildi. Parite kasım ayında 0,82'lere kadar düştü. Böyle düşük bir parite, damızlık hayvan kesimlerini hızlandırdı. Bu nedenle USK toplanarak çiğ süt fiyatını brüt 3 lira 20 kuruştan, brüt 4 lira 70 kuruşa çıkardı.

Fakat hammaddede yüzde 60 dışa bağımlı olduğumuz ve dolara bağlı olarak sürekli artan yem fiyatları o kadar fazla yükseldi ki, Konsey tarafından belirlenen 4 lira 70 kuruşluk brüt fiyat daha hayata geçmeden anlamını yitirdi. Üreticinin üretmeye devam etme hevesi kursağında kaldı” diye konuştu.

‘SÜT HAYVANLARI KESİLİNCE ET DE ZAMLANACAK’

Bayraktar, “Süt üreticisinin ya aldığı yem fiyatları düşürülmeli ya da sattığı süt fiyatları artırılmalı, bu da 1,5 pariteyle sağlanmalıdır” talebinde bulundu.

Bu sağlanmazsa damızlık hayvanların kasaba gideceğine, tüketicilerin üretilemeyen süt nedeniyle çok yüksek fiyatlardan süt ve süt ürünleri yiyeceklerine, ithal süttozu ile süt ürünlerini tüketmek zorunda kalacaklarına işaret eder Bayraktar, şöyle devam etti:

“Döviz kurunun sürekli yükseldiği düşünülecek olursa, ithal ürünlerin de ucuza alınamayacağı aşikardır. Sürecin bir diğer hazin tarafı ise; süt hayvanları kesilince, besilik hayvan da üretilemeyecek, bu durumda da tüketicinin gündemini fahiş kırmızı et fiyatları işgal edecektir.”

18 Ara 2021 - 10:57 - Ekonomi

medyabar.com son bir ayda 3.360.689 kez ziyaret edildi.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.

20

Sakarya - peynire 100/95 zam süte 100/147 zam asgari ücrete 100/50 zam gel 2023 gel

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 21:28
19

Benim Anlamadigim - yıllardan beri bu işin içindesiniz. bunun bu hale gelecegini siz daha iyi gormussunuzdur. neden çıkıp açıklama yapmadınız.

siz ne iş yaparsiniz görevi iz nedir. nasıl para kazanıyorsunuz. nasıl zengin oldunuz. hiç Mısır ektinizmi. ahila girip hayvana yem verdinizmi

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 19:50
15

Vatandaş - bu kadar sığırın ve koyunun olduğu bir memlekette süt ve süt ürünü sıkıntısı çekmemiz çok ilginç akp kendi eliyle güllük gülüstanlık yaptığı memleketi çöle çevirmiştir bedelini ödeyecektir bu halk keriz değil başarılı olursan kalırsın başarısız olursan gidersin bu iş bu kadar basit

Yanıtla . 10Beğen . 2Beğenme 18 Aralık 15:11
21

Laz Ziya - @Vatandaş 15 nolu yoruma cevabı: Cikarsana gikini ...aninda fetö aninda terörist,anlat derdini anlatabilirsen...ama ne zamana kadar?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 19 Aralık 00:35
18

Pijama - @Vatandaş 15 nolu yoruma cevabı: Afedersin bu halk keriz bence. Lafla peynir gemisi yürümez. Toplansın bütün üreticiler, kendi yemimizi kendimiz üretcez okadar deyip isyan etmiyorlarsa devam zamlara. Kimsenin gıkı çıkmıyor. Süt yaa süt bile dolar bazında zamlanıyoe, rezalet

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 19:37
13

Esengul - Vay beee inekler bile dolar bazında süt veriyor emlak sektörü aynı gıda sektörü herkes fırsatçı isguzar olmuş

Yanıtla . 5Beğen . 5Beğenme 18 Aralık 14:48
14

Aykırı - @Esengul 13 nolu yoruma cevabı: dolar bazında süt vermiyor ya alınan yemler dolar bazında yükseliyor maalesef

Yanıtla . 8Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 14:57
11

Fatih - Sen ne anlatıyosun, ne diye başkanlık yapıyosun bırak hemen git yeter milletin sizden çektiği, yapışmayın şu koltuklara, valisi de müdürü de bilmem nesi de.. o bunu ziyaret etti, bu onu ziyaret etti.. saçma saçma işler..

Yanıtla . 7Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 13:34
10

Macit - O kalorifer kenarına g...nü koyup dairesinden çıkmayan paşazade denetmenler.Soğuktan donmazsınız çıkın dışarı.Topu topu 20-30 tane büyük markete girin satın alma faturalarını alın alım satım arasındaki farkı göreceksiniz. Bide o ülkede hani hepimizin müslümandır destekleyelim dediğimiz meşhur biskivici varya la o sizin bildiğiniz gibi değil bütün piyasayı o karıştırıyor.Bakkallar birlik olup onu kapıdan sokmasa herşey 1 ayda normale döner.

Yanıtla . 5Beğen . 3Beğenme 18 Aralık 12:47
09

Atakan - BUGÜN HANGİ AKEPELİYE SORSAN EKONOMİK ÇÖKÜŞÜ,

ADAM HANGİ BİRİNE YETİŞSİN DİYOR !!!!!!!!!

MADEM TEK BAŞINA YETİŞEMİYOR DU

EEEEEE NEDEN İLLEDE TEK ADAM REJİMİ OLSUN DİYE BAŞKANLIK SİSTEMİNİ GETİRDİNİZ ??????????

Yanıtla . 14Beğen . 2Beğenme 18 Aralık 12:34
08

Atakan - akepe HALKIN PARTİSİ OLSA BUGÜN HALKIMIZ DÜNYADA ALIM GÜCÜ EN İYİ İTİBARI EN YÜKSEK MİLLETLER SINIFINDA OLURDU.

HALKIN PARTİSİ OLMADIĞI ARTIK AÇIK VE NETTİR.

Yanıtla . 18Beğen . 3Beğenme 18 Aralık 12:30
16

Atakan - @Atakan 08 nolu yoruma cevabı: sakaryalı nikli gertoya cevap : senin gibi kul hakkı yiyenleri savunan haramzade tasmalı yalama değilim elhamdülillah bin şükür

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 16:56
12

Sakaryalm - @Atakan 08 nolu yoruma cevabı: Sence halkın partisi kim sen cifcimisin

Yanıtla . 0Beğen . 5Beğenme 18 Aralık 14:03
07

Naci Sakarya - Müslümanlar artık birbirinizi kandırmaktan vaz geçin

Yanıtla . 11Beğen . 0Beğenme 18 Aralık 12:24
06

Doğrucu Davut - Kral yine tahtından konuşmuş. Bunlar ailecek iktidar destekçisi. MHP'liler görünüşte ama AKP ile asla kavga etmezler. Böylelikle tüm kardeşler koltuklarını korurlar. Çeyrek asırdır bu böyle. Ülkenin tarımını bu aile bitirdi. Araştırın Bayraktar ailesini ve malvarlıklarını ne demek istediğimi anlarsınız.

Yanıtla . 8Beğen . 1Beğenme 18 Aralık 12:05
05

Cino - ucuz olur çiftçi bağırır fiyat artar şehirli bağırır hayırmısınız olması gereken gibi fiyatlar

Yanıtla . 0Beğen . 13Beğenme 18 Aralık 11:44
04

Chatan - Halk durdurabilir sayın başkan bilinçlendirirseniz halkı oyunu ona göre verir bilinçlendirmezseniz durmaz zamlar devam eder.

Yanıtla . 14Beğen . 1Beğenme 18 Aralık 11:28
02

zopa - Nebati alım gücümüz yükseldi diyor. ağam bizimle eyleniir heralde..

Yanıtla . 14Beğen . 1Beğenme 18 Aralık 11:26
01

ŞEMMUZ - dış güçlerin oyunu hep, inanmayın...

alamanya bile kıskanmaya başladı bizi.

Yanıtla . 14Beğen . 1Beğenme 18 Aralık 11:19