Türkiye'de ve dünyada fındık ekili alan ve üretim miktarları

Türkiye'de fındık üretimi, ekolojik koşullara ve periyodisiteye (bazı meyve ağaçlarının bir yılda ortalama verim den çok daha yüksek ve bir sonraki yılda ortalama verim den daha düşük verim verme eğilimidir.) bağlı olarak yıllık ortalama 400 bin ile 750 bin ton arasında değişmektedir.

Üretim miktarındaki bu dalgalanmalar genelde fiyat istikrarsızlığına neden olmaktadır.

Özellikle üretim miktarının yüksek olduğu yıllarda fındık arzı, talebi aşmakta ve fiyatlarda düşüşler görülmektedir. Üreticiler bu dönemlerde devletin destekleme alım politikasına her zamankinden daha fazla ihtiyaç duymaktadırlar. Dolayısıyla geçimini fındık üretiminden sağlayan geniş üretici kitlesinin, bu fiyat istikrarsızlıklarından korunması için devlet tarafından destekleme alımı ve fiyatı politikaları geçmişte uygulanmıştı.

Fındık bahçelerinin genelde yaşlı olması, fındık ocakların ise sık dikili olmasından dolayı Trabzon, Giresun ve Ordu illerindeki verim; Zonguldak, Sakarya ve Düzce illerinin verimine göre daha düşüktür.

Kocaeli, Düzce ve ilimiz Sakarya’da üreticilerin işletme büyüklükleri ve verim miktarının daha yüksek olması nedeniyle bu bölgedeki dikim alanlarında artış gözlemlenmektedir.

2012 yılında dünyada 896,955 hektar olan fındık ekili alanı, son on yılda İtalya’da yüzde; 9,61, ABD’de yüzde 36, Azerbaycan’da yüzde 48,18, Şili Arjantin, İran, Fransa, Çin gibi ülkelerde yüzde 31,42 artırarak 967,589 bin hektara çıkartmışlardır.

Türkiye’de ise 2012 yılında 708.557 hektar olan fındık ekili alanı, yüzde 2,9 artışla 729.773 hektara, Sakarya’da ise 72.175 hektar olan fındık ekili alan yüzde 4 artışla 75.062 hektara çıkmıştır.

Türkiye fındık üretiminde 2002’den 2011’e kadar on yıllık ortalama 549.000 ton iken 2011’den 2021’e yüzde 1,05 artışla 614.000 tona çıkarken, İtalya, yüzde 11,4'den 14,2'ye, ABD 3,1'den 5,02'ye, Azerbaycan 1,3'ten 6'ya, Gürcistan 3'ten 6'ya, Şili 1,19'dan 4,18'e, İran 0,99'dan 1,77'ye Çin 0,98'den 2,2'ye çıkartmayı başarmışlardır.

Dünya fındık üretimindeki payımız geçmiş yıllarda yüzde 73 iken, son on yılda fındık ve fındık üreticisinin sahipsiz bırakılması sonunda yüzde 60,1 kadar düşmüştür.

İlimiz Sakarya ise 10 yıllık ortalama 89.838 ton üretimle ülke üretiminin yüzde 14,6’sını üretirken fındık üreticisi iller arasında 3. sırada yer almaktadır.

Ordu 172,098 ton, Samsun 94,847 ton, Giresun 78,578 ton, Düzce 66,255 ton, Trabzon 44,222 ton ile sıralanmaktadır.

Türkiye'nin fındık verim düzeyi ABD ve AB'deki üretici ülkelerden çok düşüktür. Türkiye'de dekardan ortalama 100-130 kg fındık alınırken, FAO verilerine göre ABD'de 249 kg, Fransa'da 194 kg, İtalya'da 163 kg, Yunanistan'da 159 kg ve Gürcistan'da 143 kg fındık alınmaktadır.

İstatistiklere baktığımızda Fındık ekili alanlar ile üretim miktarı Dünya ülkelerinde hızla artarken Ülkemiz bu artış hızının çok çok gerisinde kaldığı görülmektedir.

Dünya fındık tüketiminin son on yıllık ortalama 907 bin 484 ton civarındadır. Türkiye’de üretilen son on yılın ortalaması 614 bin ton fındığın yüzde 88 ihraç edilmektedir. TÜİK verilerine göre son on yıllık dönem değerlendirildiğinde, ortalama yurt içi toplam tüketim 102 bin ton, ortalama kişi başına tüketim ise 1,3 kg’dır. Yani üretilen fındığın %12 ise iç piyasada tüketilmektedir.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Kenan Çatalbaş - Mesaj Gönder --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.

02

Maraba - Yazara çamur atmışsın illavelakin önce sen okumuşun

Yanıtla . 0Beğen . 1Beğenme 08 Eylül 18:46
01

Fahri Trafik Müf - Sen buralara nirden geldin..) sennhala yazıyor musun. Ikunmuyor ki :))

Yanıtla . 4Beğen . 3Beğenme 06 Eylül 11:08


Anket Sakarya'da yaşamak sizce zor mu?