Restoran işletmek kimin işi?

Yakın bir dostum aradı, konuya girişi ve tepkisi sert oldu. Ne olduğunu anlamadan, “Buna kimse dur demeyecek mi itiraz edilmeyecek mi böyle şey mi olur” diye devam eden birazda kızgın ifadeler, henüz konuşmanın nereye varacağını bilmeden, araya girmeye de fırsatım olmadan peşi sıra gelen benimde payıma düşen sitemler.

Neden sonra dostumuzun kızgınlığının ne olduğu anlaşıldı. Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Sakarya Üniversitesi yakınlarında lokanta açacağı haberi çileden çıkarmış dostumuzu. Şehrin bunca sorunu varken, belediye lokantamı açar niçin itiraz etmiyorsunuz. Asli görevi lokanta açmak olabilir mi diye uzayan itirazlarına cevabım ise haberi okuduğumu ancak gözlemlenmesi gerektiğini söyledim.

Büyükşehir, SAÜ girişine restoran açıyor diye duyurulan haberin üzerinden bir hafta gibi bir süre geçti, geçen bu süre içerisinde gözlemledim, esnaf temsilcilerinden ya da sektörün mensuplarından bir itiraz gelecek mi diye maalesef tek bir itiraza tanıklığım olmadı.

Belki restoran işletmecileri kendi sosyal hesaplarından cılız bir itirazda bulunmuş olabilir, haksızlık yapmış olmayalım. Ancak gözle görülür karşı ifadeye rastlamadım, ne esnaf temsilcilerinden ne de bizzat restoran işletmecilerinden.

Tam da beklediğim bir durumdu. Yüksek sesle bağırıp çağıran, konuşmama dahi izin vermeyecek düzeyde tepki veren dostuma da bunun böyle olacağını söylemiştim. Sakin olmasını, kendisinin verdiği tepkinin onda birini sektör temsilcilerinin vermeyeceğini özellikle belirtmiştim.

Doğru anlaşılması adına söylemekte yarar var, itiraz eden ne restoran işletmecisi ne de esnaf, kamu görevlisi olan yaşadığı bölgeye duyarlı ve hassasiyeti olan her sorunu ile dertlenen, şehrin geleceği ve gelişmesi için kafa yoran bir dostumuz.

Büyükşehir belediyesi restoran açmamalı, öğrenciyi desteklemeli ancak işletmeci asla olmamalı. Bu hususta görülmüş bir eksiklik varsa müdahalesi restoran işletmecileri üzerinden olabilir, olmalıdır da. Belediyeler sorun gördükleri alanlara müdahalede bulunmakta kuşkusuz haklıdırlar ancak bunu her sorunun çözümü için işletme kurarak yapamazlar, yapmalılarda. Haksız rekabete sebebiyet vereceği gibi asli görevlerin yerine getirilmesinde zafiyet yaşanacağı aşikâr.

Onun içindir ki herkes kendi işini ve görevini yapmalı, bugüne kadar açılan süt, bal ve kabak işletmeleri içinde aynı görüşteyim. Bu alanda desteklenmesi gereken üreticilere gerekli destek sağlanmalı, kaliteli ve ucuz ürün sağlanmalı. Meselenin bu tarafına itiraz yok.

Gelelim asıl konumuza, Büyükşehir belediye SAÜ girişine restoran açacak ama ortada itiraz eden kimse yok. SATSO ve SESOB başta olmak üzere, tüm esnaf temsilcileri ve hatta bizzat restoran işletmecileri ne oluyor, belediyenin görevi midir restoran işletmeciliği demeliler.

Ancak tek bir itiraz gelmedi, kendi aralarında değerlendirmede bulunduklarından, itiraz ettiklerinden yana kuşkum yok. Sesin tonunu ayarladıkları, kimseye ürkütmeyecek düzeye indirdikleri gibi bir görüş hâkim umarım bu tespit doğru değildir.

“Sen yanmazsan, ben yanmazsam, biz yanmazsak nasıl çıkar karanlıklar aydınlığa” Nazım Hikmet’in dizeleri aklıma gelir.

İtiraz etme biçimidir tarif edilen, otoriteye teslim olmamak ve hakkı olanı almaktır diğer bir deyişle.

İşin özü herkes üzerine düşen sorumluluğu yerine getirecek, taşıdıkları asli görevleri yerine getirecek. Özelliklede bunca eksiklik yaşanırken, sorunlar içerisinde boğuşulurken, çözüm bekleyen onca sorun varken, belediyenin görevi restoran açmak olmamalı.

Henüz faaliyete başlanılmadı sanırım, bu karar umarım ki tekrar gözden geçirilir. Kısıtlı olan imkânlar doğru alana kanalize edilir, büyükşehir belediye her fırsatta düşük bütçeden dolayı şikâyetini dile getirir ki bu hususta da son derece haklıdırlar.

Yıllara varan ihracata bağlı vergi iadeden kaynaklı belediye bütçe payı düşüklüğü sorunu yaşanır ve bir türlü çözüme kavuşmayan sorun orta yerde dururken, her kuruşun kıymeti varken gereksiz bütçe harcanmamalı.

Öğrenciyi desteklemenin yolu restoran açmaktan da geçmez kaldı ki…

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Ergün Özkan - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medyabar Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medyabar hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Medyabar editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medyabar değil haberi geçen ajanstır.

29

Murteza - Ne büyük bir acz içindesin. Gazeteci kimliği yoldan geçen her hatırlıya veriliyor galiba. Biraz hukuk okuyun. Biraz kamu yönetimi... Biraz da tarafsızlık konusunu. Ama günümüz yerel gazetecileri okumaktan aciz kalemşörlük içinde.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 06 Nisan 13:21
28

Sakaryalı Vatandaş - Vatandaş için kim ne yapıyorsa, elini öperim!... Bu restoran öğrencilere ve vatandaşa ucuz yemek satacaksa ve partizanlık yapmayacaksa, bu belediyeyi de kutlarım!... İstanbul'da "Halk ekmek" te belediye ucuz ekmek satınca , buna karşı gelenlere nasıl kızıyorsam, burada halka ucuz yemek satan işletmeye de söz söyleyenler kızarım!..

Halkın yararına yapılacak bir işi önce görün, izleyin ve sonucunda eğer bir yanlış varsa, eleştirin...

Ama bu şekilde, daha hizmet yapılmadan eleştirmek haksızlık olur...

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 05 Nisan 17:12
27

Dertli - Belediyenin açacağı lokantanın ucuz olacağını kim söyledi. Belpaş'ın başka yerlerdeki fiyatlarına bakarsan hiçte ucuz olacağı gözükmüyor.

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 03 Nisan 12:05
25

Üniversiteli - Sayın Ekrem Yüceyi bu kararından dolayı kutluyorum. Öğrencilere hizmet etmek maksadiyla, biraz da olsa öğrencinin kaliteli ve ucuz yemesine imkan sağladığı için Allah Razı olsun.

Sakarya Üniversitesi de Yaşayan Kampüs projesini açıkladığında bu yazar ve finansörleri tüm gücüyle Üniversite yönetimine saldırmıştı. Akla hayale gelmez iftiralar atmışlardı. Gel gelelim şu an kampüs gerçekten yaşıyor

Tüm kafeteryalar artık içinde insanın yaşayabileceği bir hale geldi. Fiyatlar çok makul ve kalite muazzam.

Gece geç saatlere kadar binlerce öğrenci kampüste güvenli bir şekilde zaman geçiriyor.

Allah bu yazar ve finansörü zevattan öğrencimizi muhafaza etsin. Ekrem Yüce başkanım adamsın.

Yanıtla . 7Beğen . 4Beğenme 01 Nisan 23:08
24

Adil. - Saçma sapan bir yazı. Haksız rekabet olurmuş. Yani diyorsun ki; Milleti istedikleri gibi kazıklasınlar, kazıklamaya devam etsinler. Senin o dostun kim? Şehrin bunca sorunu varmış mış mış...

Yanıtla . 6Beğen . 3Beğenme 01 Nisan 14:14
23

Simge - Kapitalizmin konuşturduğu bir adamsınız! bu yazıdan ancak bu çıkar.

Yanıtla . 5Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 12:11
22

Kübra Gültaç - Belediyenin açacağı öğrenci dostu mekanı öğrendiğimizden beri hepimiz çok mutluyuz. Ailelerimizin yolladığı iki kuruşla geçinmek biz öğrenciler olarak kolay değil. Hele fiyatlar bu kadar uçmuşken. Akı alır gibi değil yazdığınız yazı. SAÇMALIK ÖTESİ. Her şey bitti, öğrencilerin sadece karnını doyurmaları gereken yere mi göz diktiniz!

Yanıtla . 5Beğen . 2Beğenme 01 Nisan 12:09
21

Ayten Yılmaz - Sevgili yazar siz ve sizi arayan çoook düşünceli dostunuz için hayat şu koşullardayken bile kolay olabilir. ama sizin dışınızda var olan bir hayat var ve sizin kadar rahat(?!) geçinemiyorlar.

Türkiyenin her yerinde belediyeler işletmecilik yapabiliyor.? YAPSIN DA ZATEN!

Yanıtla . 5Beğen . 2Beğenme 01 Nisan 12:06
19

Yılmazlarmarket - ben de esnafım. ama sizin düşündüğünüz gibi düşünmüyorum. yani bizim elimizden gelmiyor evet gençlere daha ılımlı satışlar yapmak. ama devletin elinden geliyorsa yapacak tabi ki. hatta destek de oluruz. Sakarya halkı kendi cebi için sabi sübyanın parasına göz dikmez. siz önce yazdıklarınızın ne anlama geldiğini bilin!!

Yanıtla . 3Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 12:00
18

Gosbakdayı - ya düşün artık şu gençlerin yakasından . ne oldu ergün bey? dostlarınızın daha az kazanmasından dert yakınırken geleceğimiz olan gençleri düşünmeden milleti galeyana getirmeye çalışan bu yazıyı yazmanıza ne sebep oldu? utan utan

Yanıtla . 4Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 11:58
17

Islamaköfteninekmeği - Ya bize bir de siz vurun vallahi. Kampüste dağıtılan bir sıcak çorbanın bile bizi nasıl sevindirdiğini bilmezken 3-5 lira daha ucuz yiyecek bu gençler diye kudurmuşsunuz. merak etmeyin sizin dükkanlarınızı da dolduran çıkar. ihtiyaç sahiplerini düşünün öyle yazı yazın birdahakine ayıptır

Yanıtla . 4Beğen . 2Beğenme 01 Nisan 11:55
16

Gülhanım - Sakarya bu kadar çıkarcı bir memleket olmalıydı. Çocuklar daha kalacak yer bulamıyordu yamyam emlakçılar yüzünden. Zamanında 700 lira olan kiralar şimdi 2000 lira. Çocukları düşünen yok. Varsa yoksa cebinizi düşünün. Nolmuş bir lokantayı devlet ucuza gençlerin hizmetine verse? Evet ekonomi şöyle böyle ama bir şekilde gençleri de düşünmeliyiz. Onların cebine giren parayla sizin dükkanlarınızda kazandığınız para bir değil. aklınızı toplayın

Yanıtla . 4Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 11:52
15

Çarkın Gülü - Projeyi ilk duyduğumda güzel şeyler olacağını hissetmiştim ve bunun arkasındayım siz neden bu denli sert tavır gösterdiniz anlamış değilim biraz objektif yaklaşırsanız ne demek istediğimi anlarsınız

Yanıtla . 3Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 11:25
14

Beyazit_54 - Sevgili Özkan, öncelikle kalemine sağlık güzel bir eleştiri yapmışsın ama bu iş belediyenin işi değil mi sence sosyal dengeyi korumak şehrindeki öğrencilere destekte bulunmak sence kimin işi sana sorarım yapılan güzel işlere ket vurmayı bırakın da şehrimiz gelişsin güzelleşsin.

Yanıtla . 2Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 11:20
13

Av. Haşim Gündoğan - Ne güzel öğrencileri düşünen güzel bir proje hazırlamışlar niye çamur atıyorsunuz gerçekten geçim çok pahalı dışarıda yemek yemek artık bir lüks haline geldi bırakın da uyguna güzel yemek yesin çocuklar zaten gurbetteler 3 kurusla geçinmeye çalısıyorlar siz de önlerine barikat örmeyin...

Yanıtla . 6Beğen . 1Beğenme 01 Nisan 11:19
12

Nedim - senin gibi insana sermayenin adamı denir sevgili yazar. Kamu bal gibi bu işlere girer. Kamunun en önemli görevlerinden biri sosyal dengeyi sağlamaktır. Cebinde okula gelecek parası olmayan birsürü öğrenci arkadaşı sayarım sana...

Kantinleri Üniversite işletmeye başlamadan öncede da böyle yazıyordunuz. Beklediniz bir sorun çıksın diye ama bak öğrenciler uygun fiyata nezih ortamlara kavuştu.

Olur bal gibi olur 3 esnafa 60.000 öğrenciyi yeğlerim.

Yanıtla . 7Beğen . 2Beğenme 31 Mart 11:57
11

Kızıltugay - adapazarı belediyemiz sağolsunlar bütün işleri bitirdiler sıra kampüste ve ya girişinde restoran açmaya geldi, sayın belediye yetkilileri buyrun gelin bi bakın gölbaşı kyk tarafından fakülteye çıkış yani beşköprü dolmuşlarının ana durak tarafının yollarına bakın, ya siz veya serdivan belediyesine bizahmet yaptırın lütfen!

Yanıtla . 3Beğen . 2Beğenme 31 Mart 11:04
10

Halkın Düşüncesi - bunlarda akıl falan yok şimdi ciddi bir sermaye ile kampüse restoran açacaklar sonra personel yerleştirecekler sonra sermaye ayıracaklar sonra ucuza yemek verip ciddi zarar edecekler ama kapatmaya gerek yok sonuçta belediye zararı karşılar sonrada oradaki esnafa zarar verecek daha da zarar yaşadıktan sonra bi anda orayı özelleştirme yapacak bir yandaşa verecek ama iş işten geçmiş olacak

Yanıtla . 3Beğen . 4Beğenme 31 Mart 09:52
09

Yolcu - Bunlar boşuna masraf edip güya dünyada başka ülkeleri, kentleri görüyor, ama ne gördüklerini anlıyor ne de bir örnek getirebiliyor. Başkanın en iyi yaptığı iş de fotoğraf pozu vermek. Ayıptır ya.. belediye gidip Restoran açacak, balcı çiçekçi dükkanı açacak... İş derken bunu mu anladınız? Kaç yıl boşa geçti.

Yanıtla . 8Beğen . 5Beğenme 30 Mart 23:36
08

Adnan Bey - restoarant açılı r açılmaz bilemem ama SAÜ de görev yapan özel güvenlikçiler öncelikle kullandıkları resmi plakalı devletin motosikletlerini daha düzgün kullansınlar öğrencilerin üzerine üzerine sürmesinler ve de başlarına mutlaka kask taksınlar!

Yanıtla . 15Beğen . 1Beğenme 30 Mart 20:40
26

Güvenlikçi - @Adnan Bey 08 nolu yoruma cevabı: Turgay beyyyyyyy

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 02 Nisan 00:12
20

Birgünsineği - @Adnan Bey 08 nolu yoruma cevabı: ya nalaka nalakaaaa

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 01 Nisan 12:05
07

Üniversiteli - Belediye restoran açsa nolur Üniversite öğrenciye 4 kap yemeği 5 TL ye veryor. Bedava olmadığı sürece kimse Belediye restoranına gitmezm 7 sene önce Belpaş kampüse kantin açmıştı işletemediler bırakıp gittiler.

Yanıtla . 11Beğen . 2Beğenme 30 Mart 17:45
06

Ünili - Büyükşehir belediyesi üniversiteye restoran açmalı mı yoksa açmamalı mı bilmem ama öğrenciyi desteklediğini tek bir örnek ile kanıtlamak mümkün. Yıllardır üniversitede olan biri olarak her zaman ana girişin oralarda öğrencilere özellikle kış aylarında verilmek üzere neden bir çay makinesi vs konmaz; girişte ellerine alırlar bardaklarını sıcak sıcak içe içe derslerine giderler diye düşünürdüm. Aylar önce bir gün ana kapıdan giriş yaparken baktım ki belediye göndermiş arabasını orada öğrencilere bedava çorba ikramı yapmaya başlamış sabahları. Normal olarak 1 hafta sürer hadi olmadı 1 ay sürer diye düşündüm. Gidin bakın hala daha sabahları orada bedava sıcak çorba dağıtılıyor ve öğrenciler alıp derse gidiyor. Sizlere basit gelebilir ama o dağıtılan çorba bazı öğrenciler için çok değerli. Dediğim gibi yıllardır üniversite topraklarındayım kısa zamanlı yapılan bu tür girişimler olduysa bilmiyorum hatırlamıyorum mazur görün ama bu belediye hala daha orada o arabayı tutup öğrencilere destek oluyor. Böyle destek mi olur diyenlere de bazı öğrenciler için bal gibi olur diyorum.

Yanıtla . 20Beğen . 3Beğenme 30 Mart 16:19
05

Semih Yalgın - Satso ve sesob mevcut iktidara yakın durmaktan esnafı koruma görevlerini unuttular.

Yanıtla . 10Beğen . 6Beğenme 30 Mart 16:14
04

Polinur - ÜNİVERSİTEYE RESTORAN AÇAÇAĞINA KAMPÜS ÇIKIŞI TEMİZLİĞİ VE BAŞI BOŞ GEZEN GEZEN KÖPEKLERİ TOPLASIN BELEDİYE

Yanıtla . 12Beğen . 5Beğenme 30 Mart 16:05
03

Artist - Tabi senin arkadaşın öğrenci Belediyede ucuz yemek fırsatını yakalayacak diye kişniyor.

Zira eğer öğrenci karnını doyurursa o kesimden muhalif ses çıkmaz, bu da iktidarın işine gelir.

Arkadaş biraz da halkın yanında olun ya, halk için bir şeyler söyleyin, kendiniz için değil.

Sırf yapılan iş iktidara yarayacak diye her güzel esere, fikire vs. çamur atmayın ya.

Ne çekti bu ülke senin arkadaşın gibi devlet düşmanlarından, yeter be.

Yanıtla . 10Beğen . 7Beğenme 30 Mart 14:39
02

Chpli̇ - Arkadaşına söyle sakin olsun. Belediyeler restoran açar. Gidip İBB'ye bakın sosyal tesisleri nasıl iş yapıyor. Boş beleş haberler yazılar. Sakarya sizin yüzünüzden gelişemiyor. Gidip Y'nin yaptığı şelale parka bakın. Onun yerine okula yakın kaç tane restoran açılırdı. öğrencilere uygun ve kaliteli yemek verilirdi. düşünün biraz düşünün.

Yanıtla . 24Beğen . 4Beğenme 30 Mart 13:17
01

Uğur - HERŞEY ATEŞPAHASI OLMUŞ, HER ÖĞRENCİ ZENGİN AİLE ÇOCUĞU DEĞİL.AİLELER ÇOCUKLARINI BİNBİR SIKINTIYLA OKUTUYOR HER BÜTÇEYE GÖRE YER OLSUN FENAMI ÜNİVERSİTENİN DIŞINA DEĞİL DE KAMPÜSÜN İÇİNE AÇSAYDI DAHA ADALETLİ OLURDU KANAATİNDEYİM, AMA YİNEDE KİŞİLERİN SEÇME ÖZLÜĞÜ HAKKI VAR BUDA UNUTULMAMALI, İSTEYEN İSTEDİĞİ YERDE YESİN

Yanıtla . 16Beğen . 2Beğenme 30 Mart 12:56


Anket Üniversite okuduğunuza pişman mısınız?